0 Läs mer >>
  

Ugn: 200°C  

 Pajdeg: 

100g Smör 

2 dl vetemjöl 

1 dl Havregryn 

1 dl Socker

2 msk Ljus sirap

 

Fyllning:

5-6 st Syrliga äpplen 

1 msk Kanel 

3 msk Socker

 .................................................................................................................................................................

Sätt på ugnen på 200 grader. 

Skala och skiva äpplena i tunna skivor och blanda med socker och kanel, lägg sedan dem i en pajform. 

Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen och smula den över äpplena.

Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter. 

Servera med vaniljsås. 

Knäckig äppelpaj

0 Läs mer >>

Ugn: 150°C        Tid: 40-50 min eller tills den får en gyllenbrun färg.

 

Ingredienser:

500g rabarber

2 dl havregryn

2 dl strösocker

1,75 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 krm vaniljsocker

125g smör

0,5 dl vispgrädde

0,5 dl ljus sirap

 

..................................................................................................................................................................

 

Ansa och skär rabarbern i bitar och lägg dem i en smord pajform. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Smält smöret tillsammans med sirap och grädde. Blanda ihop med de torra ingredienserna. Häll smeten över rabarberns. Grädda mitt i ugnen tills den fått fin färg.Servera ljummen med vaniljglass eller vaniljvisp.

Knäckig Rabarberpaj

0 Läs mer >>

Ska stå i kylskåpet 6 timmar innan servering. 

 

Botten:

8 Digestivekex 

50g Lättsmör smör

 

Fyllning: 

1½ dl Grädde

300g Vitchoklad

2 dl Créme fraiche 

Passionsfrukt och Jordgubbar till topping. 

..................................................................................................................................................................

 

Finsmula digestivekexen och blanda ihop det med smöret. Platta sedan ut det i en pajform. Hacka sedan vitchokladen. Koka upp grädden i en kastrull och ta sen bort den från plattan och tillsätt chokladen. Rör om till chokladen smält helt och ställ den sen åt sidan för att svalna. Rör sendan ner créme fraichen i chokladsmeten och häll det över digestivebotten. Låt så i kylen minst 6 timmar innan servering. Toppa med passionsfrukt och jordgubbar. 

Vitchokladpaj