Vitchokladpaj
Ska stå i kylskåpet 6 timmar innan servering.
Botten:
8 Digestivekex
50g Lättsmör smör
Fyllning:
1½ dl Grädde
300g Vitchoklad
2 dl Créme fraiche
Passionsfrukt och Jordgubbar till topping.
..................................................................................................................................................................
Finsmula digestivekexen och blanda ihop det med smöret. Platta sedan ut det i en pajform. Hacka sedan vitchokladen. Koka upp grädden i en kastrull och ta sen bort den från plattan och tillsätt chokladen. Rör om till chokladen smält helt och ställ den sen åt sidan för att svalna. Rör sendan ner créme fraichen i chokladsmeten och häll det över digestivebotten. Låt så i kylen minst 6 timmar innan servering. Toppa med passionsfrukt och jordgubbar.