Lax i foliepaket
Personer: 4st Ugn: 200°C
Ingredienser:
400g Laxfilé
4 Tomater
1/2 Gurka
1 Gullök
1/2 dl Olivolja
1 Paket fetaost
Hakad persilja
Salt och svartpeppar
Servera med:
Potatis
Tzatziki
..................................................................................................................................................................
Skär laxfilén i kuber.
Skala och kärna ur gurkan. Tärna gurka, tomater, lök och
Smörj 4 ark foliefilm med olivolja, fördela grönsakerna på arken och toppa med laxen.
Salta, peppra och ringla över olivolja. Avsluta med att strö på lite persilja.
Knyt ihop paketet så det blir tätt och lägg det på grillen eller ugnen i ca 15 min så att laxen blir tillagad och allt är genomvarmt. Nu är det bara att servera och njuta!